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氯化镁如何清除杂质？
1、通常情况下，所生产加工的氯化镁颗粒产品是一种无色的颗粒状物质，但是通常会由于生产原料中所含有的有机物质，引起所生产的产品含有色素，并且混有异味。
2、这通常是与产品中所含有的一些生物和腐植质产品带来的污染物，利用KCl进行生产过程中的消泡剂残留等。这些物质会在生产过程中，因为一些高温问题而产生蒸发，并且产生炭化问题。
3、氯化镁颗粒的生产机理就是一系列的化学处理，来减少产品中所含有的一些有机色素产品和无机盐产品。经过以上处理后的产品，经过蒸发、制片工艺后，所生产的氯化镁颗粒，外观晶莹，不含杂质。
氯化镁主要用途：
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，氯化镁，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
工业上冶炼镁为什么用氯化镁而不是用氧化镁？
工业上冶炼镁一般用氯化镁而不是用氧化镁的原因：一是氯化镁熔点较低，耗能少。氯化镁的熔点：714 °C，氧化镁的熔点：2852℃；二是氧化镁易与空气中的水分反应生成氢氧化镁沉淀杂质造成不必要的污染。
工业上常用电解氯化镁而不用电解氧化镁的方法制取镁，因为电解氧化镁耗能极大，氯化镁阻燃防火板生产厂家，且对设备的要求较高，价格十分昂贵，并且因为氧化镁熔点高，不容易操作，所以选择电解氯化镁。
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