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纯碱在工业中有什么作用：
碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防等领域。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3:其次是冶金、纺织、石油、国防及其他工业。
1.作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。 在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，山东纯碱厂家直销，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。
2.作为洗涤剂用于羊毛漂洗用，鞣革中的碱剂。 纯碱溶液因为水解的原因使其溶液呈碱性，碱溶液能与油污发生皂化反应，生成能溶于水的脂肪酸钠。
3.钻井中用纯碱 纯碱可使新浆的滤失量下降，粘度、切力增大。但过量的纯碱会导致粘土颗粒发生聚结，使钻井液性能受到破坏.其合适加量需通过造浆实验来确定。此外，在钻水泥塞或钻井液受到钙侵时，加入适量纯碱使Ca2+沉淀成CaCO3，从而也可使钻井液性能变好。
4.水处理，用石灰纯碱法软化水质，石灰一般用于去除水中的碳酸盐硬度，纯碱用于除去非碳酸盐硬度。
5.用于制药工业，纯碱，作解酸药、渗透性轻泻剂。
6.无水碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中。
7.印染工业用作软水剂。
8.制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
9.轻质纯碱可以作为橡胶的填充剂使用。
食用碱(碳酸钠)溶液洗涤餐具上的油污是什么原理：
油污的成分油脂，与酯类水解反应相同，油脂在有酸或碱和高温水蒸气的条件先，跟水发生水解反应生成相应的脂肪酸和甘油。油脂水解反应也是可逆反应，若用酸性物质作催化剂，水解反应不完全。若用碱性物质作催化剂，水解反应完全。反应方程式如下：
（C17H35COO-）连接在三个C上剩下的用H饱和就是硬脂酸甘油酯
+3OH-=生成=3C17H35COO-+甘油（丙三醇）
纯碱作为化工原料在许多行业里面都可以被用到，山东纯碱出口价格，例如冶金行业、 国防行业、 纺织行业、 印染行业、 食品行业、 玻璃制造行业、 搪瓷制作行业、、 造纸行业等，这些行业每年的需求量可以带给生产企业丰厚的利润，除此之外，纯碱作为碱类化工产品原始的原材料还可以供应给相关附属产品进行使用和加工，片碱都是纯碱加工而成的。
在水处理过程中能用碳酸钠调节PH值吗？
能。
碳酸钠属于碱性盐，可以降低水的PH值，常用在在酸性废水的处理中，如泳池对消毒液的处理（消毒液大多呈酸性），电厂脱硫废水的处理等。
另外碳酸钠水解得到的碳酸根离子，可以和水中的钙镁等离子发生沉淀反应，从而降低水的硬度，常用在工业用水的处理中。
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